Istilah-Istilah dalam DIET

Sebelum masuk ke artikel-artikel diet yang rumit, gak ada salahnya kalau kita kenalan dulu sama istilah-istilah seputar diet. Hal ini penting karena istiah-istillah ini akan sering muncul di banyak artikel. Akan menjadi mubazier kalau suatu ketika saat kita membaca suatu artikel, kita tidak mengetahui arti dari istilah ini. Mari kita mulai dengan istilah umum di dunia per-dieta-n.

DIET

Diet sendiri bisa dipaham sebagai pengaturan pola makan. Artinya jumlah kalori yang masuk ke tubuh disesuaikan/diatur dengan kebutuhan tubuh itu sendiri. Ketika jumlah kalori yang masuk tubuh kurang dari kebutuhan tubuh, maka tubuh akan kekurangan kalori. Sebaliknya, saat kalori yang masuk ke tubuh jumlahnya lebih banyak dari kebutuhan tubuh, maka tubuh akan kelebihan kalori.

KALORI

Kalau kalori sendiri apa itu? Kalori bisa dipahami sebagai bahan bakar yang digunakan tubuh untuk menjalankan fungsinya. Kalori didapat dari makanan yang kita makan sehari-hari baik dari karbohidrat, protein, dan lemak.

METABOLISME

Metabolism sendiri adalah proses yang terjadi di dalam tubuh dalam membakar kalori. Kecepatan pembakaran kalori ini berbeda-beda setiap individu, ada yang cepat dan ada yang lambat. Kecepatan metabolisme yang berbeda ini juga bisa dipengaruhi oleh genetic dari masing-masing orang.

NUTRISI

Sementara Nutrisi adalah zat-zat yang ada di dalam makanan yang diserap tubuh untuk bertahan hidup dan menjalankan fungsinya setiap hari. Nutrisi bisa dibagi menjadi:

MAKRONUTRISI atau nutrisi besar meliputi karbohidrat, protein, dan lemak.

MIKRONUTRISI atau nutrisi kecil mencakup vitamin dan mineral.

Sebagai perkenalan mungkin istilah-istilah ini dulu, daripada kalau kebanyakan istilah malah jadi pusing, takutnya malah gak jadi diet lagi.